Нови суперхрани полезни за здравето

Известни и нови суперхрани, които са невероятно полезни за вашето здраве, супер храна храни








Невероятно полезни храни за вашето здраве

Суперхраните са известни със своите невероятни ползи за здравето. Честата им консумация може да ви помогне да живеете по-здравословен и по-дълъг живот.

Може би сте чували и дори пробвали някои популярни суперхрани като киноа, семена от чиа или плодове акаи.

Списък на суперхраните и техните здравословни предимства

Има обаче няколко други нови суперхрани, които трябва да включите в дневния си хранителен режим.

Някои от тях всъщност не са нови, но не ги консумираме, защото техните ползи за здравето не са ни известни:

супер храни - брюкселско зеле

Брюкселско зеле
Една от причините, поради които брюкселското зеле се счита за суперхрана, е защото подпомага борбата срещу рака. Зеленчукът е богат на витамините С и К. Една порция съдържа около 28 мг калций, 156 микрограма витамин K и 85 милиграма витамин C. То също така съдържа големи количества витамин B6, фибри, калий, желязо и антиоксиданти. Действа анти-възплително и подпомага за пречистването на черния дроб.

супер храни - черен ориз

Черен ориз
Със сигурност сте пробвали бял и кафяв ориз, но опитвали ли сте някога черен? Известен като забранения ориз, това е храна, която трябва да се консумира всеки ден. Черният ориз е с едно от най-високите нива на антиоксиданта антоцианин, който се съдържа и в боровинки и къпини. Полезен е за сърцето, забавя формирането на атеросклерозна плака в кръвоносните съдове.

супер храни - кокосово брашно

Кокосово брашно
Много от нас използват кокосово масло, пият кокосова вода и мляко. Най-вероятно сте пробвали и кокосов оцет вместо ябълков. В днешно време все по-честа става употребата и на кокосово брашно. То е с високо съдържание на фибри, богато е на протеини. Освен това е леко и пухкаво, идеално за палачинки.

супер храни - конопено олио (масло)

Конопено олио (масло)
Конопеното олио е по-вкусно и по-здравословно от растителното масло и зехтина. То е с деликатен вкус и съдържа повече омега-3 мастни киселини от маслиновото олио. За да се възползвате от всичките му ползи за здравето, е най-добре да го добавяте към салати и сосове. Имайте предвид, че трябва да избягвате да го загрявате. Но пък прави пестото ужасно вкусно.

супер храни - кашу

Кашу (индийски фъстък)
Тези ядки са богати на фосфор, магнезий, цинк и имате силни антиоксидантни свойства, като ни предпазват от различни заболявания и рак. В кашуто се съдържа и желязо, което е важна част от хемоглобина, влизащ в състава на червените кръвни телца. Препоръчително при наднормено тегло и за диабетици.

супер храни - какао

Какао
То е един от най-богатите източници на антиоксиданти, желязо, магнезий и хром. Какаото подобрява кръвната циркулация, намалява холестерола. По магически начин повишава нивата на серотонина в мозъка и стимулира ендорфините, като се превръща в антидепресант и подобрява настроението. Култивирано е хиляди години от ацтеките, като дори е използвано за парично средство.

супер храни - инка бери (физалис)

Инка бери (физалис)
Търсите здравословна, вкусна и необичайна закуска? Пробвайте инка бери. Тези плодове са богати на витамини, сред които В12, А и C. Те имат високо съдържание на протеини (16 % от плода), което означава, че ви засищат по-бързо и за по-дълго време. Тези малки златни плодове са чудесен източник на биофлавоноиди, които помагат за подобряване на цялостното ви здраве. Можете да ги добавите изсушени към мюсли или плодови салати. Както и да ги използвате при приготвянето на сладкиши.

супер храни - лукума

Лукума (или екстракт на прах)
Лечебен субтропичен плод, изключителен източник на фибри, въглехидрати, витамини и минерали. Характеризира се със сладък вкус, съдържа желязо и витамин В3. Екстракти от лукума подпомагат зарастване на рани, подобряват регенерацията на тъканите и индуцират клетъчна миграция.

супер храни - каму-каму

Каму-каму
Това растение има 60 пъти по-висока концентрация на витамин С от портокалите, а също така съдържа калций, фосфор, ниацин и тиамин. Притежава антидепресантни качества, намалява възпаленията и подобрява здравето на дихателната система. Подобрява функциите на имунната система.

супер храни - зелен чай матча

Зелен чай матча (японски)
Зеленият чай матча на прах е недооценен. Тази достъпна суперхрана увеличава енергията ни, подобрява здравословното ни състояние и намалява риска от рак. Отличен източник на мощни антиоксиданти, хлорофил и витамини. Съдържа L-теанин, който стимулира работата на мозъка.

супер храни - глухарче

Глухарче (радика)
Една от най-пренебрегваните суперхрани. Всъщност, глухарчето изобщо не е нова суперхрана, по-скоро не намира място на масата ни. Глухарчето помага за детоксикация на черния дроб и подобрява работата на храносмилателната система. То е богато на витамините А, С, К, от групата В, както и на калций, желязо, фибри и манган. Ако не искате да използвате глухарче в салатата си, добавите го към шейкове. Да не се сбърка с жълтурче!

Чиа (чия) - супер храни

Чиа (чия)
Семената от чиа са пълни с витамини, минерали, антиоксиданти, Омега-3 мастни киселини, фибри и протеини. Освен че са богат източник на полезни хранителни вещества, те помагат и за балансирането на кръвната захар, за понижаването на холестерола и намаляват общото количество натрупани мазнини. Тези семена имат способността да абсорбират вода 12 пъти повече от собственото си тегло, затова консумацията на семена от чиа ще ни помогне да регулираме телесните флуиди и да намали риска от дехидратация.