'Добруджанки' питки със сирене за закуска

Рецепта 'Добруджанки' - питки със сирене за закуска, малки хлебчета със сирене, сиренки, мързеливки, питка


Време на приготвяне: 30 минути


Продукти за 8 хлебчета:

1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена лъжица хлебна сода
1 чаена чаша натрошено сирене
30 гр. краве масло
1 яйце
1 чаена лъжица сол
брашно, колкото поеме (към 3 чаени чаши)

По желание:
50 гр. настърган кашкавал - препоръчително
сусам за поръсване, както и чубрица в тестото за питките
колбас - салам, шунка

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата за хлебчета със сирене е гасенето на содата. В купа изсипвате киселото мляко, като към него прибавяте содата, разбъркват и изчаквате да шупне. След това към млякото добавяте солта, яйцето и сиренето и отново разбърквате добре.

Към получената смес малко по малко добавяте пресято брашно (около 2-3 чаени чаши) и замесвате до получаване на меко тесто.

Тестото разделяте на топчета и в средата на всяко топче слагате по малко парченце масло, натрошено сирене и колбас по желание.

Получените топчета нареждате в намазнена тава, или върху хартия за печене в избрана тавичка. Печете 'Добруджанки'-те в предварително загрята на 220 градуса, силна фурна, за около 20 минути до коричка.

Преди да извадите ароматните хлебчета от фурната по желание може да ги поръсите с настърган кашкавал - желателно е, вкусът е друг.

По желание може да се оформи плоска питка, върху нея да се сложи натрошено сирене, нарязан колбас и да се покрие с още малко тесто.

Сервират се топли с кисело (прясно) мляко или боза за закуска.


Рецептата за тези малки вкусни хлебчета е изключително лесна и отнема много малко от времето ви, за подготовка и приготвяне им.

Можете да се обърнете към 'Добруджанки'-те във всеки момент, в който искате да зарадвате домашните с нещо вкусно за закуска.

Друг голям плюс на малките хлебчета 'Добруджанки' е, че не ви е необходимо да подготвяте специални продукти, всичко което е нужно за реализирането им, присъстват непрекъснато във вашата кухня.

Ако сутрин често се чудите какво да спретнете на бързо за закуска, с малко усилие и отличен резултат, може да пробвате с 'Добруджанки'.


Приятен апетит! Да ви е сладко!